Oficina española de Patentes y Marcas

Estudio de la transferencia de tecnología agronómica que se produjo desde España hacia América tras el descubrimiento del nuevo continente. Los conquistadores españoles no sólo exportaron las distintas especies cultivadas en Europa, sino que introdujeron los aperos necesarios para las distintas tareas, así como la cría de las especies animales idóneas para llevar a cabo dichas tareas. La incorporación de los españoles a la agricultura americana supuso el nacimiento de la agricultura comercial, un aumento significativo de la producción agraria, y la implantación de nuevas industrias alimentarias en América.

Autora: Laura M. Iglesias Gómez

Año: 2009

Precio: 34 € (IVA incluido)